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con una perfetta combinazione di freschezza e struttura e con un’acidità ben bilanciata
Miscela: 85% Chardonnay
Palato: Succoso e generoso
pinot nero 50%
TRIASSI è il “nostro” taglio bordolese
MONTRESOR Amarone della Valpolicella Satinato DOCG 2021 Aglianico del Vulture con una perfetta combinazione diMONTRESOR Amarone della Valpolicella Satinato DOCG 2021 UVAGGIO Corvina, Corvinone, Rondinella. ZONA DI PRODUZIONE La zona storicamente pi antica della Valpolicella collinare. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Luva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce. La maturazione avviene in botti di rovere per circa 18 mesi. NOTE
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