Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune gamay 一級園Blanchot Dessus與特級園Le Montrachet緊緊相連，下方則是另一塊特級園Criots-Bâtard-Montrachet。在1930以前一直被視為與特級園相同的評價，擁有極為優異的風土特性。富有化石的石灰岩是這塊葡萄園的一大特徵。只是面積非常小，因此很少見到酒莊能釀造這款酒。

一級園Blanchot Dessus與特級園Le Montrachet緊緊相連，下方則是另一塊特級園Criots-Bâtard-Montrachet。在1930以前一直被視為與特級園相同的評價，擁有極為優異的風土特性。富有化石的石灰岩是這塊葡萄園的一大特徵。只是面積非常小，因此很少見到酒莊能釀造這款酒。

藍色與灰色板岩為主的土壤組成，具有高雅延伸的香氣表現。與Wehlener Sonnenuhr同樣屬於均衡類型的特級園，此外更多了一分活潑的生命力，展現在西洋草本的風味以及鮮明的果實印象。杏桃、柑橘、草本及香料，酒體架構完整，彷彿融合街舞與古典芭蕾的跨界舞蹈，喝來令人心曠神怡。

原本是酒莊用來釀造甜白酒的Sauvignon Blanc，在Scansano得到良好的酸度與成熟度，成為此款干白酒誕生的契機。利用Traminer豐富的熱帶水果香氣與白蘇維儂的高酸度與礦物感與清涼的草本香氣特質，在不銹鋼槽中釀造，不進行乳酸發酵，形成味覺與嗅覺上豐富的層次與平衡感。柑橘類的清爽香氣，蘋果，白桃，白花與清涼香料風味，充滿活力的新鮮滋味。

位於Bienvenues-Bâtard-Montrachet特級園下方，土壤由石灰岩、泥灰岩和黏土组成，種植樹齡超過六十年的老藤。具有類似特級園的風格，但更柔順可人，呈現出清新優雅的香氣，散發出白色水果、金合歡花、奶油蛋捲和香草的香氣。酒體結構良好，具有陳年潛力。

葡萄品種：Chardonnay和Savagnin。

Fumey Chatelain Arbois Vin Jaune gamay 一級園Blanchot Dessus與特級園Le Montrachet緊緊相連，下方則是另一塊特級園Criots-Bâtard-Montrachet。在1930以前一直被視為與特級園相同的評價，擁有極為優異的風土特性。富有化石的石灰岩是這塊葡萄園的一大特徵。只是面積非常小，因此很少見到酒莊能釀造這款酒。: 100% Savagnin Arbois AOCAOC1 2%Savagnin, Poulsard, TrousseauJura AOC 63662%620mlClavelin Fumey ChatelainAu BarbiSauvagnyLa Vases20 702287 Fumey Chatelain