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Beau Joie Brut NV 容量:0.75L 風土:Auxey Duresses鄰接Meursault西北方的Auxey Duresses法定產區,早在高盧羅馬時代就已經開始種植葡萄。共計9塊一級園,都集中在河谷北岸的朝南坡。土壤的石灰岩含量較高,因此釀造出的酒質往往較為優雅細瘦,清新的酸度是一大特點。紅白酒皆可生產,紅酒的發展速度較快,適宜早飲,帶有黑色漿果與牡丹花的香氣;白酒則具有水晶般的純淨質地,清鮮的杏仁,蘋果以及礦物感,陳年後酒體轉為飽滿圓潤。

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Description

風土:Auxey Duresses鄰接Meursault西北方的Auxey Duresses法定產區,早在高盧羅馬時代就已經開始種植葡萄。共計9塊一級園,都集中在河谷北岸的朝南坡。土壤的石灰岩含量較高,因此釀造出的酒質往往較為優雅細瘦,清新的酸度是一大特點。紅白酒皆可生產,紅酒的發展速度較快,適宜早飲,帶有黑色漿果與牡丹花的香氣;白酒則具有水晶般的純淨質地,清鮮的杏仁,蘋果以及礦物感,陳年後酒體轉為飽滿圓潤。

釀造:有機和自然動力法的方式照料葡萄園;遵循傳統的釀造方式,不刻意進行低溫浸皮,葡萄基本上全都去梗發酵。

甜美的覆盆子、草莓、櫻桃香氣從杯中迸發而出,伴隨優雅的玫瑰花芬芳,以及些許生可可氣息。口感濃郁有活力,宜人的酸度穿插其中,單寧細緻,風格十分討喜。

完整酒莊介紹 ► Gilbert et Christine Felettig

我強烈的推薦,如果想要把軟木塞完整、乾淨、便利的從酒瓶中移除,一定要用Durand老酒開瓶器 - Charles Curtis

Beau Joie Brut NV 容量:0.75L 風土:Auxey Duresses鄰接Meursault西北方的Auxey Duresses法定產區,早在高盧羅馬時代就已經開始種植葡萄。共計9塊一級園,都集中在河谷北岸的朝南坡。土壤的石灰岩含量較高,因此釀造出的酒質往往較為優雅細瘦,清新的酸度是一大特點。紅白酒皆可生產,紅酒的發展速度較快,適宜早飲,帶有黑色漿果與牡丹花的香氣;白酒則具有水晶般的純淨質地,清鮮的杏仁,蘋果以及礦物感,陳年後酒體轉為飽滿圓潤。: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay : 12% : (Epernay) Beau JoieEpernay Beau JoieDom Prignon()Ace of Spades()Beau Joie 60% Pinot Noir40% Chardonnay 6(70)36 Beau Joie 18

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