Joseph Pascal Bourgogne Aligoté Bitouzet-Prieur 這款頂級白中白香檳，產自漢斯山區「Les Blanches Vois」單一葡萄園，超過60歲老藤葡萄(Viticulture Durable

這款頂級白中白香檳，產自漢斯山區「Les Blanches Vois」單一葡萄園，超過60歲老藤葡萄(Viticulture Durable

酸甜宜人的櫻桃香氣與多種香料混合的複雜香氣，結構完整，單寧質地細緻，與肉類料理更是絕佳搭配。

風土：位於紐西蘭南島北端的Marlborough，是紐西蘭最大的葡萄酒產區，產量約占全國的七成以上。位處南半球高緯度，氣候涼爽，並且靠近海洋的緣故，獲得海洋調節氣溫，加上山丘屏障，因此降雨量不高，日照充足，葡萄可以有較長的生長週期，緩慢地逐步達到最佳的成熟度，並且明顯的溫差更使得此處的果實保留了輕盈可口的酸度。

葡萄來自Verzy特級村。Sébastian致力於復甦香檳區另外4種少見的法定品種，終於抵達了新的里程碑！使用來自Verzy特級村Les Fervins單一葡萄園的七個葡萄品種，土壤為夾雜燧石的泥灰岩。二次瓶中發酵培養超過56個月，零添糖，不澄清不過濾。散發果乾、杏桃、柑橘等氣息，酒風質地細膩、充滿複雜的層次，是酒莊相當稀有的限量年份香檳！

先是迷人的紫羅蘭花朵香，漸漸融合了紅莓、藍莓等，很棒的香氣輪廓，口感明確、平衡、輕柔的顆粒感，整體結構緊實，收尾精煉，建議陳年五至十年以上發展出更完整的風味。

Joseph Pascal Bourgogne Aligoté Bitouzet-Prieur 這款頂級白中白香檳，產自漢斯山區「Les Blanches Vois」單一葡萄園，超過60歲老藤葡萄(Viticulture Durable: 100% Aligot AOC 1225%3 61120% Puligny MontrachetLa Costire des Prs Rond46 : 2022Jancis Robinson 16 20 Joseph Pascal