Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru Rosé Extra Brut NV Riesling 刀片: 最高等級不鏽鋼材

刀片: 最高等級不鏽鋼材

Les Combes是位於村中東邊一級園南端的Climats，包括三個一級園地塊Les Combes au Sud、Pitangeret、Le Charmois都可以共用這個稱謂。鄰接Chassagne Montrachet的一級園。Joseph Colin的這一款Saint Aubin 1er Cru Les Combes ，混合了3/4的Pitangeret ，以及1/4的Les Combes au Sud 。與村中知名的Remilly相同都是由礦物感的鹽味主導，精緻優雅俐落，擁有極佳的深度與陳放潛力。

葡萄品種：50% Chardonnay、30% Pinot Noir、20% Pinot Meunier。

風土：Minervois早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區，面朝南部地中海的山坡，富含石灰岩、砂岩及部分的黏土泥灰岩，擁有充足的日照，及穩定的氣候條件，即便到收穫期，夜間的溫度平均約為17度，明顯的溫差，幫助葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外，更保有難得的酸度。

葡萄品種：

Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru Rosé Extra Brut NV Riesling 刀片: 最高等級不鏽鋼材: 64% Chardonnay36% Pinot Noir (5% Bouzy Rouge) 42+ 2 g L 179 D951 54 736SO220~30 mg L Bouzy22BouzyThe Wine Advocate20 : Vinous 93 (XX 2020 base) Jeb Dunnuck 93 (XX 2020 base) Wine Spectator 92 Wine Advocate 94 Pierre Paillard