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全香檳區的第一款生物動力法特釀，使用40%的橡木桶發酵培養，混合了46%的儲備基酒與零添糖的做法，讓它輪廓分明並充滿新鮮感及活力，明亮的金色酒液散發著熱帶水果、蜂蜜、金合歡等複雜香氣，帶有一絲鹹味，令人垂涎欲滴，展現獨特的酒莊風味。
2022 酒款評分：Tim Atkin 96、James Suckling 95
2020 年份評分：Burghound 89-91、Jasper Morris 90-92
2020 年份評分：Jasper Morris 93-95 ★★★★★、Vinous 93-95
釀造：壓榨後先導入水泥槽，透過原生酵母啟動發酵。紅酒100%除梗，低溫浸泡3~8天，使用淋汁方式萃取，完成後再換到橡木桶進行15~18個月的培養，新桶比例村莊級10%~20%，一級園20%~30%；白酒使用氣墊式壓榨機，控制在低溫下進行發酵，以保持優雅的香氣，同樣在橡木桶中進行培養，時間約為11~15個月，新桶比例10%~25%，隨年份有所不同。裝瓶前只作輕微的澄清過濾。
Clément & Fils La Godarde Blanc de Noirs Extra Brut Millésime Clandestin 全香檳區的第一款生物動力法特釀，使用40%的橡木桶發酵培養，混合了46%的儲備基酒與零添糖的做法，讓它輪廓分明並充滿新鮮感及活力，明亮的金色酒液散發著熱帶水果、蜂蜜、金合歡等複雜香氣，帶有一絲鹹味，令人垂涎欲滴，展現獨特的酒莊風味。: 100% Pinot Noir 36+ 1 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176Val du Petit MorinSzannaisVitryatMontgueux Les Coteaux du Petit MorinLa Cte des BlancsLes Coteaux du Szannais 2017 Coizard JochesLa Godarde19742059421,300 Clment & Fils
US$ 90.00
US$ 85.00
US$ 90.00
US$ 85.00
US$ 81.00
US$ 81.00
US$ 85.00
US$ 85.00