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Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 容量:75cL 迷人的柑橘、桃子香氣,口感圓潤、肥厚、熱帶水果、奶油烤布蕾,延續至尾韻仍帶有甜感,整體風格很平衡,雖是廣域級的白酒,但陳年潛力絕佳,會隨時間慢慢發展出更複雜的風味。

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Description

迷人的柑橘、桃子香氣,口感圓潤、肥厚、熱帶水果、奶油烤布蕾,延續至尾韻仍帶有甜感,整體風格很平衡,雖是廣域級的白酒,但陳年潛力絕佳,會隨時間慢慢發展出更複雜的風味。

酒款以紅色漿果為主要調性,口感複雜,且豐富多汁,是一款非常出色的紅酒,年輕飲用即可感受到絲滑的風味,陳年後亦展現它的複雜度,香氣也發展得更加濃郁。搭配烤牛肉、家禽類料理和起司都非常適合。

2021 年份評分:Burghound 86-89、Jasper Morris 88-89、Vinous 89-91

釀造:在採收後以琺瑯塗層的不鏽鋼槽內發酵,少部分根據年份和地塊風土差異分開發酵,大約維持在40%的橡木桶發酵,不過他計畫逐年提高木桶發酵的比例,因為他認為發酵後再進橡木桶培養,整體來說更顯平衡協調、也比較具有個性。並根據氣候、年分狀況決定是否要乳酸發酵,但他的所有基酒都沒有經過乳酸發酵,裝瓶前不過濾不澄清。

2020 年份評分:Wine Advocate 93

Gérard Julien & Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots 容量:75cL 迷人的柑橘、桃子香氣,口感圓潤、肥厚、熱帶水果、奶油烤布蕾,延續至尾韻仍帶有甜感,整體風格很平衡,雖是廣域級的白酒,但陳年潛力絕佳,會隨時間慢慢發展出更複雜的風味。: 100% Pinot Noir Nuits Saint GeorgesVosne Romane 100%(CavinHenri Jayer) Les BousselotsMeuzin20%tienne : 2023Burghound: 91 93 2022Burghound 90 93Jasper Morris 90 93 2021Burghound 91 93 2018Burghound 90 93Jancis Robinson 16. 5 20 Grard Julien & Fils

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