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2018年份評分：RVF 16/20。
Prime purple
根據Armand的說明，他選擇在酒標上標示「Bourgogne Blanc」，而非「Bourgogne Côte d'Or」或「Bourgogne Chardonnay」。他認為，後兩者對葡萄栽培方式設有不利於永續的規範；相較之下，「Bourgogne Blanc」更符合其理念，讓他得以更符合永續原則的方式耕作，並靈活選用多樣品種。
完整酒莊介紹 ► Pascal Prunier-Bonheur
風土：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。
Arnaud Baillot Gevrey Chambertin Vielles Vignes Drouhin-Laroze 2018年份評分：RVF 16/20。: 100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Gevrey Chambertin269 30% : 2019 Winehog 88 90 Arnaud Baillot
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