Xavier Vignon Extra Vin de France NV 年份:NV 使用228L法國橡木桶發酵（僅六桶，其中一桶為新桶，其餘為2至5年的舊桶），並培養至隔年七月才裝瓶。隨後經過長達36個月以上的浸渣培養與窖陳，才成就了這款非凡的香檳。

使用228L法國橡木桶發酵（僅六桶，其中一桶為新桶，其餘為2至5年的舊桶），並培養至隔年七月才裝瓶。隨後經過長達36個月以上的浸渣培養與窖陳，才成就了這款非凡的香檳。

2021 年份評分：Jasper Morris 89-91

罕見的100%白皮諾香檳，產自「La Loge」地塊的80年老藤，並混和50%酒莊自2011年起建立的Perpetual Reserve儲備基酒，其基酒釀造方式近似於Solera系統，可增加酒體的複雜度與層次感。柑橘、鳳梨香氣並帶有一絲蜂蜜與杏仁氣息，營造出奶油般柔軟的口感，最後以礦物的收斂感形成悠長的尾韻。年產量2

風土：梅索村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰普里尼蒙哈榭，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草，奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。

2021年份評分：Jasper Morris 89-92

Xavier Vignon Extra Vin de France NV 年份:NV 使用228L法國橡木桶發酵（僅六桶，其中一桶為新桶，其餘為2至5年的舊桶），並培養至隔年七月才裝瓶。隨後經過長達36個月以上的浸渣培養與窖陳，才成就了這款非凡的香檳。: 20% Grenache20% Syrah20% Mourvdre20% Caladoc20% Viognier 9AOC Extra Vin de France Xavier Vignon Vinarium 30 Xavier Vignon