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《Champagne: The Essential Guide to the Wines
2006開始有機栽種，2013獲得生物動力農法認證。以原生酵母啟動發酵，依照採收當年狀況決定全數或高比例在橡木桶內發酵，不澄清不過濾，使用高比例的陳年基酒。超過五年的二次瓶中發酵培養，最後不進行添糖釋出，殘糖0g/L。口感飽滿、成熟，卻仍保有純淨、集中的平衡度，整體來說優雅且傑出，展現出不尋常的Pinot Noir的深度風味，尾韻多汁、富有活力。明顯的果實感與較厚實的酒體，徹底翻轉過去香檳只能用來作為餐前酒的印象。
聖十字酒莊的葡萄品質相當優異，一部分在酒莊釀造成基酒後，賣給位於夏隆內丘Rully村的汽泡酒名莊Maison Louis Picamelot釀造成氣泡酒 。
and its wines
香氣寬廣，帶有成熟的覆盆莓、摩卡咖啡、紫羅蘭、香料，以及鹹味。酒質細膩，單寧絲滑，可以聯想到成熟草莓與李子的味道。年產1
Benjamin Roblot Chambolle Musigny 年份:2020 《Champagne: The Essential Guide to: 100% Pinor Noir Chambolle Musigny(Les Amoureuses) Benjamin50%1650%30%SO2 ChambolleChambolleBenjamin Roblot Benjamin Roblot
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